7月18日お天道様のめぐみ甘茶の葉をつみ
手でもみました
しめった布をかぶせて
二昼夜寝かせて
自然発酵
今日は
お天道様に
干します
上の棚では
椎茸を干しています
なんでもお天道様に干すことで
そのもののうまみが増しますお天道様
ありがとうございます